Domenica 5 Aprile 2026
La nostra proposta per il pranzo di Pasqua in famiglia.
Antipasto
Pane, asparagi e crema di uova con salsa di acciughe
Ricottina di capra della Lessinia con marmellata di fichi
Polentina al burro di malga con trota salmonata di Giazza marinata con cipolla in agrodolce
Primi Piatti
Crespella salata con porri, Speck croccante e crema allo Zafferano
Gnocchetti al Tarassaco della Lessinia con fonduta al Monte Veronese
Secondi Piatti
Straccetti di agnello brogno con carciofi e olive
Roast Beef di Angus con crema di mele al profumo di senape
Contorni misti di stagione
Contorni misti di stagione
Dessert
Bavarese con salsa di pere al vino rosso e crumbe di colomba tostata
il menu potrebbe subire modifiche a causa reperibilita prodotti .
Il tutto ad € 50,00 a persona; acqua, vino e caffè inclusi.
Bambini sotto i 10 anni € 20,00



