Menù del "Boscaiolo" Stampa

SABATO 21 Ottobre 2017

Inizio ore 20,30

 

Aperitivo nella Baita del 1800 con brullè e crostini                       

                                                           

Antipasto ai profumi del "Bosco"

 

Crema di Funghi con Pan Brustolà al Burro di Malga

Bretelle di bertoldo  alla boscaiola



Bocconcini di cinghiale  Stufati al valpolicella  con Polenta
Contorni di stagione


Degustazione di Formaggi

 

Torta Frolla ai frutti del  Sottobosco



Caffè


Dimostrazione dal vivo della produzione del formaggio.

                                

€ 26,00 a persona bevande comprese.

Bambini sotto i 10 anni € 15,00