22 ottobre 2011
Filò e racconti di Ezio Bonomi

Aperitivo nella Baita del 1800
Antipasto del "Bosco"

Crema de funghi con pan brustolà
Gnocchi di Malga con burro fuso e Monte 
Risotto con funghi e formaggio Monte

"Carbonata ai funghi " con polenta
Contorni di stagione

Degustazione di formaggi

" Pastafrolla al sottobosco"

Caffè

In questa serata si faranno le mozzarelle  in tempo reale e mercatino di formaggi tipici

€ 26,00 a persona bevande comprese